Linien zur Herstellung von Ketchup und Saucen (vom Hersteller)

ZWECK: - Universal-Vakuumeinheiten LKS sind f?r die Zubereitung von Ketchups, So?en und anderen Lebensmittelprodukten unter Vakuumbedingungen bestimmt. - Zur Herstellung hochwertiger Produkte mit langer Haltbarkeit ohne Verwendung von Konservierungsmitteln und Stabilisatoren. - Linienproduktivit?t von 500 bis 2500 kg/h. WERDEN F?R DIE ZUBEREITUNG VON PRODUKTEN VERWENDET: - Ketchups und Saucen ohne Einschl?sse; - Ketchups oder Saucen mit Einschl?ssen wie Lecho, Bulgarisch, Adjika, Tkemali usw.; - Senf und andere Lebensmittel. Die Hauptoperationen, die w?hrend des Kochprozesses stattfinden: - Absorption von fl?ssigen Produkten (trocken und fl?ssig) unter Vakuum; ? - Mischen von fl?ssigen und dichten Produkten; ? - Dispersion trockener Komponenten in Fl?ssigkeiten; - Erhalt von Emulsionen; - Verdunstung ?bersch?ssiger Feuchtigkeit, Normalisierung des Trockensubstanzgehalts; ? - Entfernung von Gasen aus einem Produkt im Vakuummodus. VORTEILE: ? - Anlagensteuerung durch SPS, M?glichkeit Arbeitsprogramme (Rezepte) zu erstellen und zu speichern. ? - Produktr?ckf?hrungssystem und Entl?ftungsmodus. ? - Vor dem Einbringen von Gem?sest?cken, Gew?rzen oder F?llstoffen wird das Produkt einem Homogenisierungsprozess unterzogen - um die Struktur zu verbessern, die Viskosit?t zu erh?hen und eine Delaminierung des Produkts zu verhindern; ? - Systeme zur hochpr?zisen Dosierung von Zutaten. ? - Komponenten der weltweit f?hrenden Hersteller. Weitere Informationen zu diesem Angebot finden Sie unter dem Link UNSERE KONTAKTE: Kherson, st. 9. Wostochnaja, 5 Tel.: +38 (067) 552-1110 Tel.: +38 (067) 553-1402 ? - Produktr?ckf?hrungssystem und Entl?ftungsmodus. ? - Vor dem Einbringen von Gem?sest?cken, Gew?rzen oder F?llstoffen wird das Produkt einem Homogenisierungsprozess unterzogen - um die Struktur zu verbessern, die Viskosit?t zu erh?hen und eine Delaminierung des Produkts zu verhindern; ? - Systeme zur hochpr?zisen Dosierung von Zutaten. ? - Komponenten der weltweit f?hrenden Hersteller. Weitere Informationen zu diesem Angebot finden Sie unter dem Link UNSERE KONTAKTE: Kherson, st. 9. Wostochnaja, 5 Tel.: +38 (067) 552-1110 Tel.: +38 (067) 553-1402 ? - Produktr?ckf?hrungssystem und Entl?ftungsmodus. ? - Vor dem Einbringen von Gem?sest?cken, Gew?rzen oder F?llstoffen wird das Produkt einem Homogenisierungsprozess unterzogen - um die Struktur zu verbessern, die Viskosit?t zu erh?hen und eine Delaminierung des Produkts zu verhindern; ? - Systeme zur hochpr?zisen Dosierung von Zutaten. ? - Komponenten der weltweit f?hrenden Hersteller. Weitere Informationen zu diesem Angebot finden Sie unter dem Link UNSERE KONTAKTE: Kherson, st. 9. Wostochnaja, 5 Tel.: +38 (067) 552-1110 Tel.: +38 (067) 553-1402 Weitere Informationen zu diesem Angebot finden Sie unter dem Link UNSERE KONTAKTE: Kherson, st. 9. Wostochnaja, 5 Tel.: +38 (067) 552-1110 Tel.: +38 (067) 553-1402 Weitere Informationen zu diesem Angebot finden Sie unter dem Link UNSERE KONTAKTE: Kherson, st. 9. Wostochnaja, 5 Tel.: +38 (067) 552-1110 Tel.: +38 (067) 553-1402 sales@tavrproms.com www.tavrproms.com YouTube