Набор кухонных ножей ручной работы «Повар #1» коричневая рукоять, 65Х13/57 HRC

Ув. покупатели! Уточняйте фактическое наличие ножей у менеджера магазина. Ножи изготовлены из нержавеющей стали маркировки 65Х13. Данная сталь не требует никакого ухода. Лезвие легко поправляется на мусате (лучше керамическом) в домашних условиях. Ножи заточены как бритва. Твёрдость стали 57 единиц HRC. Спуски на клинке сабельные. Все ножи цельнометаллические, накладки из дуба на двух заклёпках. Так как рукоять из дерева - в посудомойке мыть запрещено! В мойке бросать так же не рекомендовано! За счёт минимальной толщины обуха ножи прекрасно режут продукты, как по маслу и долго будут резать так же. Со временем, достаточно всего лишь пару раз провести лезвием по мусату и нож снова острый! Характеристики от меньшего к большему: Нож Общая длина, мм Длина клинка, мм Толщина обуха, мм #1 185 90 1 #2 210 110 1 #3 240 145 1 #4 260 155 1 #5 320 200 1 Так же дополнительно в нашем магазине вы можете приобрести магнитную планку для ножей: Длинна 33 см – Длинна 38 см – Разделочную торцевую доску – И мусат для поправки лезвия (металлический) – Или керамический мусат.