Азійське Барбекю NeedSpice™ - Суміш Копчених Спецій - Середня

«Азійське барбекю»: лагідні страви зі Сходу

Ви ще не куштували справжньої азійської кухні з її особливим присмаком пікантного імбиру та легкою гіркуватістю коріандру й зіри, що фантастичним чином поєднуються з відтінками часнику та гірчиці? Сьогодні у вас є нагода зробити це разом із сумішшю копчених спецій «Азійське барбекю» від NeedSpice прямо вдома! Відчуваєте той особливий аромат, який нагадає вам мандрівки до Таїланду чи на узбережжя Гоа?

Наша суміш копчених спецій розкриває неймовірну комбінацію запаморочливих відтінків та ароматів. Вона просто переверне ваші уявлення про смакові якості багатьох страв із птиці та риби, а наостанок залишить посмак незабутнього кулінарного задоволення для вас і вашої родини.

Переваги ідеального купажу азійських спецій, запропонованих крафтовою компанією NeedSpice:

1. Суміш виробляється вручну маленькими партіями й укладається пошарово один раз або двічі на тиждень. Завдяки такому змішуванню та подальшій витримці кожний компонент бленду максимально насичує один одного ароматом.
2. Основа копчення (гілки та тріски для коптильні) підбирається з урахуванням кожної спеції з метою максимального розкриття її унікального смаку.

Ваші страви, такі як дорадо на грилі, смажений короп, рагу з квасолею, запечений індик, вершковий соус до тушкованої картоплі, стануть справжнім святом для гурманів. Ці прянощі також цілком підходять для вегетаріанців і веганів, бо не містять домішок, барвників, емульгаторів.

Спосіб застосування

Аби риба і птиця вийшли лагідними та ароматними, додайте 1 повну столову чи 3 чайні ложки приправи на кожен кілограм продуктів, що готуєте. Головне – пам'ятайте, що суміш для азійського барбекю містить сіль. Досолювати свій кулінарний шедевр варто вже після додавання прянощів.

Якщо ви смажите, грилюєте, печете чи тушкуєте їжу з невеликою кількістю рідини, додайте спеції в підготовлені продукти та дозвольте впродовж 10-20 хв наситити їх смаком та ароматом. До речі, можна трохи збризнути олією для смаження – це зробить смак іще кращим.

Якщо ж ви додаєте суміш до рідкої страви – супу чи чоусу, – робіть це за 10-20 хв до готовності. Саме в такий спосіб смак та аромат прянощів проявляється якнайкраще.

Інгредієнти

До складу суміші входять:

• Копчена сіль.
• Куркума.
• Перець чилі.
• Часник.
• Імбир.
• Зіра.
• Коріандр.
• Гірчиця.

Зберігати суміш копчених спецій «Азійське барбекю» потрібно в герметично закритій банці в сухому темному місці. Термін зберігання – 12 місяців.

Купити приправу в інтернет-магазині NeedSpice можна в таких вагових форматах: 45, 80 і 160 г. Перед різдвяними і новорічними святами тут також запропонують надзвичайні подарункові набори спецій, а наші копчені суміші чудово підійдуть до будь-яких улюблених страв.