Професійний кухонний ніж ручної роботи «Шеф #10» зі сталі N690/61 HRC

Шановні покупці! Уточнюйте фактичну наявність ножів у менеджера магазину. ???? Професійний кухонний ніж ручної роботи «Шеф #10». ???? Клинок виготовлений із австрійської нержавіючої сталі марки N690. Твердість - 61 одиниця. Фініш клинка машинний сатін. Спуски прямі, зведення в 0.1-0.2 мм. Загострений під 34 градусів. Руківʼя з айронвуда (залізне дерево) Больстер - нейзильбер. Шкіряний чохол у комплекті, з підвісом на ремінь. ???? Характеристики: ✔️ Загальна довжина - 320 мм ✔️ Довжина клинка - 180 мм ✔️ Ширина клинка - 40 мм ✔️ Товщина обуха - 2.6 мм Також додатково в нашому магазині ви можете придбати магнітну планку для ножів – Обробну торцеву дошку – І мусат для поправки леза –