Гостра Копчена Суміш для Барбекю NeedSpice™ - Середня

«Гостра копчена суміш для барбекю»: соковите м’ясо з прянощами

Уявіть, яким гарним може бути пікнік – над зеленою галявиною пливе смачний димок від вогнища, на решітці мліє стейк, що поступово стає ароматним і м’яким, зберігаючи водночас свої соки. Додавання ж майстерно приготовленої копченої суміші для барбекю від NeedSpice підкорить будь-які смаки ваших гостей, особливо прихильників гостренького. Можливо, вони навіть не втримаються – м’ясо просто не встигне обсмажитися до готовності.

Цей ідеальний бленд спецій і прянощів, які підкоптили на гілках яблуні та виноградній лозі, створює пікантні ноти, що збуджують апетит і дражнять смакові відчуття. «Гостра копчена суміш для барбекю» вдало пасує до всіх видів м’яса та цілком підходить для приготування овочів-гриль і морепродуктів.

Насичений пряний аромат з особливими смаковими акцентами суміші для барбекю від NeedSpice забезпечують:

• купаж чорного перцю та перцю чилі, що надають спеціям свіжий солодкуватий присмак, гострий і пікантний водночас;
• червона паприка, яка пом’якшує інші інгредієнти, але додає насиченості аромату;
• кріп – це приємний посмак теплої пряності;
• часник і смажена цибуля, що балансують усі складники.

Приправа гарно підходить і для маринування шашлику, соусів для овочевих салатів, як компонент глазурі для м’яса, особливо свинини та курки, а також м’ясних рулетів, що запікаються у фользі чи кулінарному рукаві.

Перевагами цих спецій можна вважати їх універсальність, збалансованість і зручність використання. За вами – кулінарні шедеври, які, безумовно, гарно вийдуть із гострою копченою сумішшю для барбекю. Крім того, вам допоможуть подарункові набори спецій до різдвяних свят, а наші копчені суміші чудово підійдуть до улюблених новорічних страв.

Спосіб застосування

Норма витрат копчених спецій для барбекю становить 15-20 г на 1 кг м’яса, але будьте обережними, бо їх гострота може бути завеликою для дітей і людей похилого віку. До того ж суміш містить копчену сіль, тож врахуйте це під час її вживання. Водночас вона не містить домішок, барвників, емульгаторів, тому цілком підходить для вегетаріанців/веганів.

Найпоширеніший спосіб використання «Гострої копченої суміші для барбекю» – це натирання м’яса безпосередньо перед смаженням. Окрім того, його можна залишити натертим на кілька годин або ніч, аби воно ввібрало всі аромати та смакові «родзинки».

Цю приправу від NeedSpice також спробуйте змішати з оливковою олією, лимонним соком і натерти м’ясо. А якщо додати її під час мління на барбекю, вийде хрумка скоринка.

Інгредієнти

• Копчена сіль.
• Копчена паприка.
• Часник.
• Кріп.
• Чорний перець.
• Перець чилі.
• Цибуля.

Зберігати спеції для барбекю варто за температури до 25°С у герметичному пакованні. Купити приправу в інтернет-магазині NeedSpice можна в таких вагових форматах: 40, 70 і 140 г.